Workshops & wildpluk

    Superfoods lijken altijd van exotische oorden te komen, maar wist je dat in onze eigen
velden en bermen wilde planten groeien die dezelfde krachtige werking hebben en ook nog
eens lekker zijn? Heb je zin om vergeten planten te ontdekken, te proeven en te leren wat je
er allemaal mee kunt doen?
Dan is een wildplukwandeling of workshop iets voor jou! Ik deel met heel veel enthousiasme al m’n
kennis en weetjes zodat jij naar huis gaat met een neus voor vaak onbeminde, maar niet
langer onbekende planten en perfect weet hoe ze deel van jouw leven kunnen worden.

01.Wildpluk wandeling

Geplande data

Welke wilde planten zijn eetbaar maar ook waar en hoe ze groeien. Wat we van hen kunnen leren in hun eigen ecosysteem. Als opfrissing of voor al wie zijn wilde planten kennis wil uitbreiden! Geen voorkennis vereist.

Wanneer?  

6, 13 ,20, 27 juli 2022 van 10u tot 13u. 

Waar? Op de Droomgaard, Moorstraat 2, 2520 Ranst

Indien volzet kan ik je op de wachtlijst plaatsen.

Bij extreem slecht weer of onvoldoende inschrijvingen annulatie en terugbetaling van het inschrijvingsgeld.

Prijs ( per datum): €40/ persoon incl. btw

279216074_355415633225202_4257620869531429831_n
02.Kruiden workshop

Privé

Wil je samen met een groepje vrienden en of vriendinnen tincturen en simpele zalfjes leren maken die je lichaam reinigen, verzorgen en ondersteunen? Ben je benieuwd hoe je van ‘onkruid’ lekkere pesto’s, salades en andere gerechtjes kunt maken? Of wat gedacht van zelfgemaakte originele cadeautjes als likeurtjes, kruidenazijn en -zout ? Neem de proef op de som en ondervindt aan den lijve de verrassende smaken van wilde kruiden en planten! 

Ik organiseer workshops op maat vanaf 8 personen. Stuur me gerust een mailtje met je wensen. Dan laat ik je graag weten wat de mogelijkheden zijn.

Prijs? €50/ persoon incl. btw 

278619006_355414579891974_8321513799947499722_n
03.Kruidenworkshops

Geplande data

Woensdag 6 juli:
Workshop wilde groene salsa’s en kruiden rotis (platte broodjes) maken.
14u- 17u  
Prijs: 50 euro
Deze workshop kan je perfect combineren met de wildplukwandeling s’ ochtends op dezelfde locatie. Zo leer je over wilde kruiden en meteen wat je er mee kan doen in de keuken. 
Woensdag 13 juli:
 Workshop Scrubs en Maskers met (wilde) kruiden.
14u – 17u 
Prijs: 50 euro
Zomerzon is heerlijk maar maakt dat je huid wel eens heel wat te verduren krijgt.
Hoe simpel kan het zijn om je huid eens zalig te verwennen! Al wat je nodig hebt staat al in je keuken en de echte meerwaarde komt uit de natuur en je tuin. Je leert welke kruiden voor welk type huid je kan toepassen en welke manieren er zijn. 
 
Woensdag 20 juli:
Workshop Groenten en Kruiden fermenteren 14u – 17u 
Prijs: 50 euro
Hier leer je zowel de basistechniek over het fermenteren van groenten en hoe je ook hier van wilde kruiden gebruik kan maken, als ook een drank variant.  Daarna kan je zo veel experimenteren als je wil.
 
Woensdag 27 juli:
Workshop Kimchi maken. 
14u – 17u 
Prijs: 55 euro
Voor wie echt into fermenteren is!
Altijd al weten waarom die echte Koreaanse Kimchi toch zo verrukkelijk smaakt? Ik leer hem je zelf maken naar een authentiek Koreaans recept met de kneepjes van het vak. De kans is groot dat je achteraf niet meer zonder kan!
Kimchi is gezond, eet je niet enkel apart maar gebruik je ook om tal van andere gerechten op smaak te brengen. Ook hier kan je achteraf eindeloos verder op variëren. 
 
 
Al deze workshops kan je afzonderlijk van elkaar volgen! Je kan uiteraard ook combinaties maken met de wildpluk wandelingen tijdens de voormiddagen of gewoon voor meerdere zomer workshops kiezen. 
Ik kijk er alvast naar uit je mee te nemen in kruidenland!
20210512_115241 (1)